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Il nostro obiettivo è la ricerca della qualità e dell'utilità, questa qualità è dovuta all'accurata selezione delle materie prime, tanto che il menù varia a seconda del pescato. stagionalità dei prodotti e creatività dello chef

Cibo e Passione rappresentati da una cucina espressa: i piatti prendono vita dal momento in cui il cliente li ordina!

Il nostro scopo è la ricerca della qualità e del buono: pasta fresca fatta in casa, dai tagliolini, agli gnocchi, ai numerosi tipi di tortelli, ai maltagliati.

Selezione attenta delle materie prime: il menù varia in base al pescato, alla stagionalità dei prodotti e all’estro della Chef.

La filosofia

Una filosofia fra il bistrot e il lounge-bar con cucina, piatti semplici e gustosi e una straordinaria varietà di cocktail, liquori e distillati

pesce fresco

Parte integrante della nostra cucina sono i piatti a base di pesce preparati con il pescato del giorno. Onoriamo le tradizioni culinarie della nostra amata terra ligure.

Pasta fresca

Cucina espressa: cucinata davanti al cliente in 20 minuti. Il menu comprende pasta dai tagliolini agli gnocchi, numerosi tipi di tortelli e maltagliati.

il nostro menu e il costo

gli antipasti

gli antipasti

i primi

i primi

i secondi

i secondi

pizza

pizza

dessert

dessert

vini e bevande

vini e bevande

Crudo di Gamberi rossi e scampi di Porto Santo spirito

25.00€

Carpaccio di gamberi rossi con crumble di focaccia e sedano

22.00€

Cappun Magro

23.00€

Insalata tiepida di trippa con salsa alla bagna cauda

18.00€

Tatin di cipolla di Treschietto con fonduta ai formaggi

20.00€

Uovo, asparagi e parmigiano

18.00€

Vellutata di zucca con calamari in panatura di mandorle

20.00€

Linguine con vongole e bottarga

25.00€

Pasta mista con patate e frutti di mare

22.00€

Gnocchetti con seppie e carciofi

23.00€

Tortelloni al tartufo nero su fonduta di Comtè

18.00€

Tortelli di coniglio alla ligure col suo sugo

20.00€

Uovo, asparagi e parmigiano

18.00€

Vellutata di zucca con calamari in panatura di mandorle

20.00€

Baccalà su crema di cipolle, con olive croccanti

32.00€

Calamari alla Plancia con salsa al curry

22.00€

Tenero di polpo con patate e scamorza

26.00€

Petto d’anatra con Foie gras, arance, cipolla

32.00€

Taglio di maiale arrostito con salsa alla senape

24.00€

Controfiletto di agnello spadellato

30.00€

Degustazione di formaggi gourmet

20.00€

Pizza Napoletana

32.00€

Pizza Siciliana

22.00€

Pizza al taglio

26.00€

Pizza Romana

32.00€

Calzone

24.00€

Pizza fritta

30.00€

Pizza al tegamino

20.00€

Pistacchio semifreddo with lavender sauce

14.00€

Profiteroles with warm chocolate on top

12.00€

Attilio’s cake, italian chantilly

12.00€

“Cookies N’cream” , tribute to Guè and Anna

14.00€

Tiramipiù, more than a Tiramisù

12.00€

“Custard” with almonds biscuits(amaretti)

10.00€

“Purezza” yoghurt, raspberry and merengues

10.00€

Grand Cru brut rosè

360.00€

Eclat de Meulière

170.00€

Brut blanc de blancs grand cru

80.00€

Les longues verges grand cru

130.00€

Clos de l'abbaye, blanc de blancs

170.00€

Conversation blanc de blancs

80.00€

Brut Gran Cru millesimato

250.00€

Specificate il giorno e l’ora che desiderate prenotare e lasciate i vostri contatti. Vi contatteremo per confermare.

20 %

la promozione è valida il lunedì e il giovedì

sconto su tutto il menu

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degustazione di vini

Una filosofia fra il bistrot e il lounge-bar con cucina, piatti semplici e Una filosofia fra il bistrot e il lounge-bar con cucina, piatti semplici e gustosi e una straordinaria varietà di cocktail, liquori e distillatigustosi e una straordinaria varietà di cocktail, liquori e distillati

I nostri sommelier saranno lieti di accompagnarvi in un percorso di degustazioni di vini scelti fra tutte le nostre etichette

KITCHEN EXPERTS

Siamo presenti sulle principali guide enogastronomiche italiane, La rossa Michelin dal 2008, L’espresso dal 2008, Il mangiarozzo dal 2011, La guida critica e golosa di Massobrio dal 2010 e sui principali siti internet dedicati alla ricerca di ristoranti di qualità.
Siamo stati menzionati su numerosi blog nazionali ed internazionali e la cosa ci ha riempito di gioia.

Siamo aperti alle critiche costruttive e alle chiacchiere. Qui potete lasciare i vostri commenti o desideri sul nostro lavoro. Leggiamo tutto personalmente e saremo lieti di rispondere.

assaporare la squisita cucina italiana

CHE BUONO CHE BUONO CHE BUONO CHE BUONO CHE BUONO CHE BUONO

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